Resep pizza ini termasuk resep lama yang praktis dan ekonomis. Bahan-bahannya cukup sederhana dan mudah didapat. Tapi jangan salah, rasanya tetep maknyuss! Apalagi ada keju dan sosis di sepanjang pinggirannya seperti Pizza Hut. Simak resep dan ceranya berikut ini:
Bahan kulit pizza :
250 gr tepung terigu
1 sdm minyak goreng
1/2 sdt gula pasir
5 gr Ragi instan
1 butir telur
120 ml air
Sedikit garam
Bahan Topping :
Sosis
Jagung
Bawang Bombay
Saus Sambal
Saus Tomat
Keju Mozarella (Homemade) ganti cheddar juga bisa
Cara Membuat:
Campur terigu, ragi dan gula pasir. Aduk rata. Lalu masukkan telur dan air, mixer rata. Terakhir tambahkan minyak sayur dan garam. Uleni hingga kalis.
Diamkan adonan -+ 40 menit hingga mengembang 2x lipat yaa.. Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu bagi adonan sesuai selera tingkat ketebalannya.
Tumis sebentar bahan toppingnya yaa.
Pipihkan adonan yg telah dibagi2. isi pinggir2nya dg keju dan sosis lalu tutup dan rapikan. Tusuk2 bagian tengah pizza dg garpu. Lalu oles dg saus sambal dan saus tomat, beri isian topping dan taburi keju. Lalu panggang -+ 25 menit atau hingga matang dg suhu 180°c
Jadi deh pizza nya, kejunya kurang lumer seperti keju mozarella pd umumnya.. namanya jg mozarella kw alias bikin sendiri ya bu ibu 😂
Resep: Lizna Ananda
Sumber : http://www.modern.id/