AYAM SERUNDENG
Ayam serundang, umm yami, siang siang gini, lagi lapar dan liat ayam pake serundeng wah, rasa enak bunda. ayo kita buat . lihat selengkapnya !
Bahan
Cara embuat
1. Haluskan kunyit, ketumbar, bawang merah, bawang putih.
2. Siapkan panci; masukan ayam, bumbu yang sudah dihaluskan, kelapa parut, lengkuas, daun salam, sereh, garam, gula dan air;
3. Rebus ayam di api yang sedang seperti ungkep ayam, hingga airnya asat;
4. Lalu tiriskan, dan goreng di minyak yang sudah panas.
5. Ayam serundeng siap di hidangkan.
Ayam serundang, umm yami, siang siang gini, lagi lapar dan liat ayam pake serundeng wah, rasa enak bunda. ayo kita buat . lihat selengkapnya !
Bahan
- 1/4 ekor ayam
- 1/4 butir kelapa (parut)
- 2 ruas lengkuas (parut)
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 lembar daun salam
- 1 buah sereh
- 1 sdt gula
- 1 sdm garam
- secukupnya Air
Cara embuat
1. Haluskan kunyit, ketumbar, bawang merah, bawang putih.
2. Siapkan panci; masukan ayam, bumbu yang sudah dihaluskan, kelapa parut, lengkuas, daun salam, sereh, garam, gula dan air;
3. Rebus ayam di api yang sedang seperti ungkep ayam, hingga airnya asat;
4. Lalu tiriskan, dan goreng di minyak yang sudah panas.
5. Ayam serundeng siap di hidangkan.