Anak2 disklh sikecil lg sk ini buntik...martabak mini aq jual 1rb, modalny 10-15rb trgantung topingny dan 1 resep jd 30an martabak..
Martabak Mini
By Dianish's Kitchen
Bahan :
- - 1 btr telur
- - 100 gr gula pasir
- - Sedikit vanilli
- - 250 gr tpng terigu
- - 50 gr tpng kanji/tapioca
- - 1 sd kecil b.powder
- - 1 sd kecil b.soda
- - 1 sachet skm putih
- - 320 ml air matang
- - sdikit pwrna hijau (bs pk pasta pandan)
- - 70 ml minyak goreng
- Topping :
- - Margarin untk olesan wktu mrtabak br matang
- - Meisis, keju, skm, selai (menurut selera aja)
Cara Membuat :
- - Ayak tpng terigu,kanji,bp n bs. Sisihkan.
- - Campur skm dg air aduk rata, sisihkn.
- - Masukkn telur, gula, vanilli mixer dg kec.rendah sampai gula larut sktr 5 menit (pk wishk jg bs yaa bun).
- - Masukkan bhn kering sdkit demi sedikit brgantian dg skm yg dicampur air, sdkit pwrna hijau. Mixer hingga rata. Matikan.
- - Masukkan minyak goreng aduk2 dg spatula hingga rata.
- - Diamkn adonan sktr 30-45 menit.
- - Panaskn cetakan yg sblmny sdh diolesi minyak, aq pk cetakan kue lumpur.
- - Stlh cetakn bnr2 panas kecilkn api, tuang adonan 1 sdk sayur lalu tekan bgian tengahny agar bentukny cantik.
- - Biarkn hingga adonan berlubang lalu tutup cetakan dan panggang hingga matang.
- - Angkat, oles martabak dg margarine slagi panas n beri topping mnurut selera.
Sumber : FP : Resep Spesial
# Selamat Mencoba